你会喝开云足球app下载官网最新版
吗?火之韵教你喝开云足球app下载官网最新版
!
开云娱乐官网下载 首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

你会喝开云足球app下载官网最新版 吗?火之韵教你喝开云足球app下载官网最新版 !

一、开云足球app下载官网最新版 的泡法之:选壶

 

开云足球app下载官网最新版 的泡法是由其特性决定的。开云足球app下载官网最新版 为云南大叶种茶,以紧压茶为主,而且具有“越陈越香”的特点,年份越久的开云足球app下载官网最新版 ,冲泡时释放的内含物质越丰富。

 

开云足球app下载官网最新版 的泡法对温度和热量有较高要求,并且开云足球app下载官网最新版 比较耐泡,需要充足的舒展空间。因此,冲泡开云足球app下载官网最新版 时,建议选择紫砂壶。

 

 

紫砂壶的透气性、保温性都比较好,有助于开云足球app下载官网最新版 性的发挥。选壶时注意选择壶身高、壶壁厚、容量大的紫砂壶。

 

与此同时,切记“一壶不伺二主”,泡生茶的壶就一直泡生茶,泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉来泡,会对开云足球app下载官网最新版 本身的香气、滋味造成影响。

 

二、开云足球app下载官网最新版 的泡法之:水温

 

开云足球app下载官网最新版 的泡法,水温一般都比较高,甚至达到100℃。当然还要根据新旧茶、生熟茶的区别而定。

 

对于新生茶来说,水温在95℃即可,以免破坏茶叶,使茶汤产生水闷气;一定年份的开云足球app下载官网最新版 ,则需要100℃水温,才能将茶品的内含物充分释放出来。

 

 

普洱生茶的泡法,则需要多考虑口感的鲜爽度,如果茶品的原料偏嫩,尽量降低水温,保持在95℃左右。普洱熟茶经过人工渥堆发酵,冲泡的水温要达到100℃,才能将熟茶顺滑甜的性格发挥出来。

 

三、开云足球app下载官网最新版 的泡法之:醒茶

 

开云足球app下载官网最新版 的泡法中,醒茶这一环节,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对茶品的滋味口感有直接的影响。

 

醒茶,是为了让茶叶与空气、水分进一步接触,打破原本的稳定状态,让茶叶里的内含物质能够稳定析出。

 

 

冲泡生茶,尤其是老生茶,如果茶品本身香气较好,仓味并不浓重,可将茶叶放入紫砂壶中,然后用热水淋壶,通过高温淋壶法,将茶叶“唤醒”,且有助于香味呈现。

 

如果是品饮新制熟茶的话,先将茶饼撬散,放置于紫砂罐中,利用紫砂的双气孔结构所带来的吸附性,能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效,吸收掉一部分新熟茶的渥堆味。

 

四、开云足球app下载官网最新版 的泡法之:投茶量

 

开云足球app下载官网最新版 的泡法中,投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素。

 

国家标准审评法中,100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺点。

 

 

对于日常冲泡品饮的开云足球app下载官网最新版 泡法,180ml的壶,投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数,可以买个电子秤。

 

当然,由于个人口感浓淡度不同,可以适量调整。

 

五、开云足球app下载官网最新版 的泡法之:出汤

 

出汤时间的把握也很重要。同样一款茶,茶馆里泡出来的就好喝,你泡出来的就不好,这有可能是时间的问题,要恰到好处,闷久了不好;出汤快了,也不好。

 

 

一般醒茶之后,前8冲都是即泡即出,从第9冲开始,每一冲逐次延长5秒时间,如第9冲5秒,第10冲10秒,第11冲15秒......9冲之后,还可以用淋壶的方式保温闷泡。

 

这样冲出来的茶汤的滋味才会饱满,而不会出现茶汤忽浓忽淡的现象。

Baidu
map